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南方尤物——晋江马

2014-02-24 10:04   来源:东南早报   我来说两句
    1981年,著名养马专家王铁权专程从北京来到晋江金井调查马,并将它们命名为“晋江马”。

饲养员训练一匹母马奔跑

□早报记者 许小程 潘登 文/图

马年看马,今天,让我们来认识咱厝憨态可掬的晋江马的独特魅力。

相传在唐朝时期,东石林灵仙为避黄巢入闽,率家族到晋江见绿茵铺地,松林苍郁,即搭茅棚憩牧马,故有马棚之称。马棚即现在的晋江市永和镇马棚村。这是古籍中关于晋江马由来的记载,也证明了晋江马这一品种的千年历史。 1981年,著名养马专家王铁权专程从北京来到晋江金井调查马,并将它们命名为“晋江马”。

晋江马曾是晋江人生活的必备帮手,如今因需要程度降低,数量开始下降。为了防止这一千年良驹灭绝,晋江市峻富养马场从2006年开始了晋江马保种的工作,这也是泉州目前唯一的养马场和晋江马保种基地。

别以为它俩在亲热,这可是争抢青草即将打架的前奏呢!

70多匹晋江马基地保种

2006年,晋江金井镇人李澄清得知晋江马数量越来越少时,萌生了开养马场保种的想法。在晋江农业部门的支持下,李澄清和峻富农场主一同创立了峻富养马场。几年间,李澄清到处收购晋江马并收罗养马人才,从最初的10多匹发展到目前拥有70多匹成年马,包括用于配种的10匹公马,并成为国家级晋江马保种场和保护区。

虽然晋江农业部门每年拨款25万元经费,但买马、饲养的高额投入仍让养马场感受到压力。为了让养马场实现可持续保护,李澄清拓展了多条经营路线。“每年晋江各地有喜事需要用到马,都是从我们这里租过去的。”

除此之外,还有不少人会慕名过来骑马,也是马场的收入源之一。不过,养马场的马很少出售,“好马太珍贵了,我们舍不得卖。”据悉,每匹晋江马的价格在1万多元,目前养马场最贵的马价格在1.7万元左右。

目前马场内唯一的一匹温顺的白色母马

6名养马人悉心照料

65岁的林天俊是养马场6名饲养员之一,18岁就开始养马。“以前晋江的交通运输、耕作和节日都离不开马,当时几乎家家户户都养马。”他说,马除了运货、各种喜事要踩街,还可以用来拉客,是工作、生活的必需品。上个世纪90年代,随着工业进步,马的各项功能已经被机器取代,养马的人也越来越少。

作为晋江为数不多的养马人才,林天俊对晋江马的习性非常了解。“马的脑袋很灵活,特别是认人方面,如果你和它不熟,它不会让你碰。”林天俊自豪地说,养马场内的70多匹马和他关系都很好,马的食物是稻草,养马场内有一只红马生病了,林天俊割了青草给它吃。他说,对马来说,青草就是营养品和草药。

母马一个月有一次至两次的发情期,如果它们不吃饭、一直放尿就说明交配期到了,这时候养马人会把公马牵过来交配。一批母马的怀孕周期是12个月,“这只匹红马已经怀孕八个月了。”林天俊说,养马场内目前有7匹母马怀孕中。而经过几年努力,目前晋江马保有量已经增加到200多匹。

一群小马在沙地上晒太阳

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泉州还有“野猪林、孔雀林”

晋江马有专门的畜养保护场,其实,在泉州还有其他一些动物跟晋江马一样,有它们的养殖活动之“家”。

孔雀可以私人畜养吗?泉州取得养殖资格的孔雀养殖场约有五个,早报记者曾探访南安美林街道梧山村一座小山头上的孔雀养殖场,一只孔雀每年大约能生50颗蛋,而蛋由机器孵化,小孔雀由母鸡代劳抚养。

同样在南安还有个“野猪林”,野猪是国家三类野生保护动物,企业经过国家林业部门批准后,经过二代繁殖的野猪,允许宰杀加工成大众食品。该野猪养殖场计划将养殖规模发展到一万头。泉州还有养驴合作社,养驴3000头,据称经济效益较高。

南方尤物——晋江马

晋江马温顺优雅,犹如南方尤物。

在泉州,南音是千年古乐众所周知,而一样古老的晋江马,却鲜为人知。今年是农历马年,让我们走近这一物种,认识一下这张来自古代的泉州“生物活名片”。

晋江马,是我国一种优良的地方马种。清嘉庆十五年(1810年),晋江东石人蔡永谦所著《西山杂志》提到,“相传唐乾符(874年)时,东石林灵仙为避黄巢入闽,率家族驱车北走至此(晋江县永和乡马栅村),见绿茵铺地,松林苍郁,即搭茅栅憩息牧马,故有马栅之称”。后人据此推断,晋江马品种可能形成于唐朝,有千年以上历史。

晋江马虽然矮小,但骑起来还是威风凛凛。

晋江马数量稀少,属于濒危物种。2006年,国家农业部发布662号令,公布首批138个畜禽遗传资源保护名录,晋江马名列其中。在晋江市金井镇,有着我市唯一的由农业部批准的晋江马保种场,致力于晋江马的保种繁育,拥有标准马舍9幢,存栏晋江马103匹。马场指导朱远瞄介绍,晋江马主要分布在晋江、石狮、惠安、南安等地。依据毛色,以骝毛为绝大多数,此外有青毛、栗毛和其他毛色。马场有核心群基础母马70匹,种公马10匹。年纪最大的13岁,大多数成年母马在5-9岁之间。晋江马属乘挽兼用轻型马种,个体性情温顺,抗高温高湿气候,适应我市生态条件,既可交通乘骑,也可作为挽马来拉车、犁田,是宝贵的地方物种资源。2006年普查时,晋江仅剩下晋江马174匹,而当时,全省的数量也不足500匹。这几年,在各级和相关部门的重视下,晋江马数量有所回升,单晋江,全县的数量增长到将近300匹。他特别提到,所谓塞外多骏马,新疆农业大学和中国农业大学马研究所的专家来泉看到晋江马,感到很吃惊。他们评价晋江马结构匀称,臀部浑圆,体型优美,是南方难得的物种。朱指导说,希望马场可以结合生态旅游,让马儿走出一片新天地。

饲养员老林和马儿亲密无间

“晋江马是一种很温顺的马,你瞧瞧!”饲养员老林说完,将头靠到一匹马的面颊上,马儿很乖巧地和他稍微蹭了蹭。老林来林场多年,和马朝夕相处,有他在,记者得以接近马儿,拍下他们颇具情趣的画面。

“每一匹马每天都会在地上翻身,这是很健康的表现,帮助消化。”老林说的一点没错。在这里生活的马儿虽然以母的居多,但它们一点都不“害羞”,白天互相追逐或者翻身蹭地是常有的事。其实,马儿和人一样,敏感有脾气。在发现有人进入马厩,它们会警觉地不时侧头张望。要是有新鲜的草儿被丢入场地,几匹马也会因为争抢口粮而互相攻击。但是,打斗仅仅是点到为止。因为马儿的脾气好,不少附近的居民时常来马场看马,有的还会上马跑两圈。晋江马不加马蹄铁,但是,跑起来来时依旧“笃笃”有声,颇为威风。

22日,记者采访时,恰好碰到有人前来乘坐马车。一匹红骝拉车出发时,马车碰掉路旁停放的货车的“下巴”,马儿很乖地立在原地不肯走,仿佛在等待车主前来处理。游人笑称,事故不逃逸,好马!

□本报记者 陈起拓 摄影报道

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