早早占个好摊位，整日生意才会旺

零时过后，寂静的老街突然喧闹了起来。

开元寺里人山人海，前来祈福的信众摩肩接踵。上炷香，求个万事顺意，再讨碗斋面，祈个来年平安，天气再冷，人们脸上、心里都是喜滋滋的。

自钟楼开始，街头叫卖声四起。沿街的店面把店里的东西都搬出来了；卖水仙花的摊贩，将花盆摆到醒目的位置，趁节前最后再加把劲，把剩余的都卖出去；更有小吃摊直接现场操作，香飘四里，把人馋得口水都快流出来了。

来自西门的李阿婆，卖的是碗糕、甜粿和菜粿，可以拜拜用，也可以现吃着玩。不到半个上午，就卖得差不多了，急急忙忙喊了媳妇再从家里取点过来，多聊一会儿的时间都没有。

来自南安大霞美的林先生一家架起了两口大锅，自前晚11时起，就没再合眼。林先生负责下锅炸东西，爱人和岳母在前面叫卖，还有两个帮手切菜、搅拌。10多种炸物，买的人络绎不绝，生意好得实在忙不过来。一家子连吃饭的时间都没有，饿了就拿起炸好的芋头吃一块。林先生说，他们几乎每月勤佛日都会过来摆摊，已有10年了。蛇年的最后一个勤佛日，生意太忙，才喊了岳母过来帮手。正在光顾的杨女士，就住在西街，嫌自己炸物拜拜麻烦，每次都到林先生这里买现成的。

过年还要祭祖、敬天公，漂亮的摆盘可少不了。林女士的摊位上，杯子、碟子、端盘，应有尽有，大红、烫金，喜庆得不得了。林女士忙着讨价还价，嗓子都快哑了。

来自城东的董阿婆卖的则是古朴的头花。摆摊10年，每一朵都是阿婆手工做的，精致小巧，最贵的也就5元。快过年了，结婚的人多，买些头花回去，分给来帮忙的亲朋好友，是泉州人的习惯。就是家里没人结婚，买朵戴在头上，也是很水（闽南语，漂亮）的。

这一天，成了孩子们的节日，一会儿叫着要吃糖葫芦，一会儿买杯饮料，倒是比大人还忙。

这里，也成了摄影爱好者的聚集地，各种长枪短炮齐上阵，就连外国游客，都忍不住从街头拍到街尾。

一直到中午1点半，西街的热闹才渐渐散去。意犹未尽的人们，还要再等一个月，要想再见识这般热闹，可得再等上一年了。