“信任餐厅”的发起人刘鹏飞说，餐厅已逐渐能维持开支，而这次试验的最大成果，就是越来越多人接受了“信任”理念

看到“信任餐厅”的报道后，很多市民慕名而来

　　东南网10月25日讯（海峡都市报记者 陈燕燕 关铭荣 实习生 黄文英 文/图）“信任餐厅”开张近三个月，独特的“不设防”规则，吸引不少顾客远道而来。当然，其中也有浑水摸鱼的“白食族”。

　　义工刘鹏飞统计，在诸多媒体介入后，餐厅一改每日亏空的经营状况，收入逐渐能维持开支。10月23日，餐厅收入达到9000多元，创下开业三个月以来的最高峰，不给钱的客人由早先的20%左右减少到不足10%。

　　作为这次诚信试验的发起人，刘鹏飞说，他最大的成果是越来越多人接受了“信任”理念，爱占小便宜的人自觉付费，而一些原本不屑这个试验的思想极端的年轻人，如今也加入了义工的队伍。