端午吃粽子，七夕吃糖粿，家人煮啥吃啥—— 百岁男寿星：美食样样通吃

陈南生不仅能吃好动，还每天仍坚持自己洗衣服。

核心提示

惠安山霞镇山霞村有这么一位男寿星，虽已年过百岁，却不仅生活能够自理，还是个“吃货”。别看他仅剩一颗牙齿，鸡鸭鱼肉都不在话下，就连端午的肉粽、七夕的糖粿也都一样爱吃。近日，记者来到陈南生家中，探究这位百岁老人的长寿奥秘。

□记者 许文龙 实习生 桂晓芳 文/图

刚过百岁生日 精神仍很矍铄

在山霞村一处农家小院里，陈南生坐在客厅的木椅上，静静地眺望着窗外的景色。见记者进门，他赶紧起身打招呼。白汗衫、棕皮带、灰布裤和凉拖，穿着虽简单朴素，却很干净整洁。脸上的老人斑和仅剩的一颗牙齿是岁月留给他的印迹，但花白的头发看起来仍显浓密，精神也很矍铄。不久前，他刚过完自己100周岁的生日。

老人家虽然耳背，但口齿仍然清晰。“我30岁才结婚，等到将近40岁才有小孩，共有一子一女。老伴和我相差12岁，5年前过世了。”他回忆，十几岁时，他就出来当学徒了，年轻时是个木匠，经常跑到厦门一带打工。后来，他回到家中，靠做点小工赚钱补贴家用，整修沟渠、盐田晒盐、在工地干活，这些体力活他都做过。

爬梯健步如飞 自己动手洗衣

年纪大了，许多老人难免步履蹒跚，走路都需要靠拐杖。而陈南生不仅不用拐杖，走起路来还步伐稳健。“能爬楼梯吗？”记者问。“当然没问题了。”他笑答。说着，他扶着楼梯的护栏“演示”起来，拾阶而上速度丝毫不输年轻人，没过10秒，就走到了楼梯拐角处。下楼时，有人想上前搀扶，都被他拒绝。

“前两年，他闲着没事，特地步行到两公里外的山霞中学，看望在那里教书的孙女。”陈南生的儿媳妇阿绸告诉记者，当时孙女见到他，既惊喜又担心，害怕他走路发生意外，然而，他自己却不以为然，觉得年老了更要多走走路。

在陈南生的卧室里，记者看到房间内干净整洁，老式的硬板木床上被子叠得整整齐齐。阿绸说，老人很爱干净，衣服都是自己洗，很少让人代劳。

牙齿只剩一颗 胃口却还不小

阿绸说，如果非要说老人长寿有什么秘诀，那就是生活作息规律、胃口好、心态好。

陈南生每天上午8点、中午12点、晚上6点都会尽量准时吃饭，夏天一般晚上9点左右睡觉，第二天上午7点起床，冬天则会推迟一点起床。平日里，他还喜欢讲讲笑话，和街坊邻居谈天说地，心态很好。

而对于吃的东西，除了一些蔬菜嚼不动外，他几乎不挑食。“我们吃什么，他就跟着吃什么。”阿绸笑着说，虽然老人现在只剩一颗牙齿了，但鱼啊肉啊他都喜欢吃，有时家里煮咸饭，他一顿能吃一大碗。今年端午节，家人从市场上买回来几个肉粽，陈南生一个人就吃了两个。七夕节，家里做闽南传统美食糖粿，他也吃了大半碗。“他胃口很好，而且很少消化不良。用现在年轻人的话来说，就是个‘吃货’。”对于老人的胃，阿绸着实佩服不已。