“以前没有这个东西，吃饭就靠哥哥和嫂嫂喂。”江老师右手套上两节塑料管焊接成的带回弯的“假肢”，固定住勺子，就可以自己吃饭了。在这个偏远的山区，土豆和青菜，是他们桌上主要的菜肴。