2008年初秋，新核桃上市，供不应求，杨洋忙的不可开交，连剥开核桃外面青皮的时间都没有了。听说玉石行当有“赌石”的做法，杨洋的顾客也有连青皮都买的，杨洋心思一转，为啥不学学赌石来赌青皮呢？杨洋就这样干了，开创了文玩核桃里“赌青皮”的交易方法。“赌青皮”刺激好玩，经常有顾客低价赌出价值不菲的好玩意儿来，摊位前顾客更是里三层外三层了。杨洋看核桃特准，他配对的青皮核桃多数在打开后能配成一对；做生意实在，从来都是挑最好货物出售给顾客，所以几年来从早上开张到晚上闭市，杨洋的摊位一直火爆，一天甚至能进账十几万。图为杨洋展示他刚刚开出的一对蟠龙狮子头。