福州晚报讯（记者 毛小春 通讯员 张勇）昨天上午，鼓楼区举行了食品安全宣传活动周启动仪式。在仪式上，记者了解到，今年鼓楼区将组织170多名热心市民，担任食品安全工作志愿者。由志愿者深入鼓楼区各个街镇、社区宣传食品安全，讲解食品安全知识。通过这一方式，动员广大市民参与食品安全工作，普及食品安全知识。