魟鱼

东南网6月6日讯（海峡导报记者吕寒伟)它们很好吃，有的清凉降火，有的肉质极嫩，有的可以给女人补月子，在市场上更可以见到买到。但是恐怕你不知道，它们被称为厦门海域的“海鲜剑客”，刺到后会让你疼很久。

昨天，本报报道《海鲜“凶猛”》以后，继而寻找民间谚语里的几大“剑客”，下次看到它们，得先看看刺被拔了没有。

八市 “四大高手”很常见

厦门海鲜的“剑客”排行榜前四名，无论是岛内还是岛外，没有争议：一魟，二虎，三沙毛，四臭肚。尤其是前二者，本地人皆知，后二者只是说法不同。

昨天上午，导报记者在岛内第八市场见到了“四大高手”中的三位，魟鱼、虎鱼和臭肚鱼。聊起它们，老渔民陈大鼓如数家珍：“魟鱼的刺只有一根，在尾巴上；虎鱼的刺在背，有12根；沙毛鱼有3根刺，嘴巴两边各一根、背一根；臭肚鱼也有十几根刺在背。”

“四大高手”只有沙毛鱼只在每年的二三月份大量出现，一般藏在礁石底下，另外的“三剑客”常年在厦门海域都有。

怎么才能拔掉高手的“剑”呢？陈大鼓说，用剪刀，“要抓住鱼的下巴”，下巴没有刺。但是，刺被剪落地上后，好奇的市民用手指触碰，不小心也会被扎到。