文明风6月4日讯（通讯员 陈南生）近日，一位来自山东的陈姓游客颇有感慨的对笔者说，“龙岩市作为老区、苏区，的确做到了艰苦朴素，勤俭节约，每餐力求做到不剩饭、不剩菜，文明餐桌行动落实得好，确实体现老区人的精神风采！”

的确，今年以来，福建省龙岩市文明办倡导的以“文明用餐，节俭惜福”为主题的“文明餐桌行动”在龙岩市各地广泛开展，全市所有的星级酒店、大部分的餐饮企业以及各级各类文明单位都积极响应，受到社会各界的好评。

宣传形式多样

为了让“文明餐桌行动”及文明用餐理念深入广大干部群众，龙岩市委文明办会同市卫生局、市旅游局、市工商局等三家部门共同向全市各星级酒店、各大小餐饮业、各级各类文明单位下发了《龙岩市文明餐桌行动实施方案》，制定了龙岩市文明餐桌公约：“文明用餐，节俭惜福，厉行节约、反对浪费，诚信经营、优质服务，文明城市、你我共建”。并提出一些切实龙岩老区实际的文明餐桌行动宣传口号及餐桌文明服务用语向市民广泛宣传。市委文明办制作大量的文明公益广告要求各级各类文明单位在本单位的户外广告栏、户外LED显示屏、本单位内部的宣传栏、宣传简报、黑板报广为宣传，形成强大的舆论宣传氛围，让“文明餐桌行动”及文明用餐理念深入人心，家喻户晓。市委文明办还制定了“文明用餐、节俭惜福”，“绿色饮食、健康生活”，“文明礼仪进餐桌、节约风气进人心”等内容，通过向全市人民发放手机短信息的形式，对全市干部群众进行文明理念的教育和灌输，起到较好的宣传造势作用。市政府办通过制作文明餐桌行动倡议书和标语，在行政办公中心多媒体显示屏滚动播放，并在机关食堂摆放大量的“文明用餐、节俭惜福”、“惜衣有衣、惜食有食”等文明餐桌主题宣传标识，积极倡导“食为先、礼为先”的文明餐桌意识。同时倡导绿色消费，不使用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐余垃圾的产生。并坚持公务接待标准，点餐合理适量，不讲排场，带头厉行节约，反对铺张浪费。龙岩市烟草公司通过“大手牵小手”的方式，向机关及基层部门共350余员工发送《“文明餐桌”进家庭倡议书》，旨在影响更多人员参与行动，扩大文明餐桌教育辐射作用。龙岩卫校通过国旗下讲话大力宣传“文明餐桌行动”意义，强化爱惜粮食，文明用餐的理念，并充分运用校内宣传栏、黑板报、校园广播、校园网络等有效载体广泛开展宣传教育，使“文明餐桌”行动深入人心。通过开展“勤俭节约，从我做起”主题班会，把“文明餐桌行动”贯穿于行为规范养成和落实“光盘行动”中。在校园醒目位置设置文明餐桌创建宣传海报、标语，在食堂墙壁上、餐桌上张贴文明用餐提示标语，营造文明餐桌创建活动的良好氛围。此外还组建“文明餐桌，光盘行动”督导队，定期对学生用餐进行督导，确保活动落到实处。真正做到了文明用餐、安全用餐、卫生用餐、健康用餐。不少老师和同学都说，活动开展以来，大家挑食和餐桌浪费现象明显减少了，勤俭节约的良好习惯逐步形成了。

目前，走进龙岩市各酒店各餐饮店以及到各单位的食堂，均可以醒目地看到龙岩市文明餐桌公约及文明餐桌行动的宣传标语，每张就餐桌上可以看到“文明用餐、适量点餐”、“不剩饭、不剩菜”的提醒标语，可以听到服务员亲切友好的餐桌文明服务用语，让客人倍觉温馨亲切。