【部门声音】

推动文明餐桌行动常态化

●市卫生局

餐饮服务单位要充分认识开展文明餐桌行动的积极意义。下一步，市卫生局要对过去一年来餐饮业的量化分级管理进行总结，6月份开始，对所有餐饮企业做新一轮量化分级管理，把餐桌文明作为督导内容之一，进一步提升餐饮行业服务品位，营造文明的用餐氛围。

●市工商局

立足工商职能，引导广大餐饮经营户积极参与到行动中来，进一步规范餐饮服务主体资格，督促经营者加强管理，加强行业自律，促进文明经营，共同做好食品安全。

●市商务局

文明餐桌行动”是一项系统工程，下一步，我局将加大对餐饮企业的扶持力度，以这次评选活动为推手，进一步扩大活动覆盖面，切实将文明餐桌行动做得更扎实、更细致、更具体。加强部门监管力度，强化督导检查，把活动开展情况纳入到对餐饮企业的考核工作中。

●市旅游局

积极推进星级饭店文明餐桌行动开展有效，下阶段，要引导全市星级饭店做到严格遵守行业规范，坚守食品安全，尊重消费者权益，诚信经营，童叟无欺；积极倡导尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。

●市商业联合会餐饮同业公会

引导餐饮企业共同承担责任，使这些餐饮业持久地开展好“文明餐桌行动”，并成为典范。推动文明餐桌行动常态化，形成全行业文明大格局。（记者 江海苹）