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水比米贵 卖点是矿物质

专家：人体主要从水果蔬菜吸收微量元素

一瓶四五百毫升装的进口瓶装水卖到9元甚至13元，让不少市民感叹，水比米贵。这些高价水多数都标榜来自独一无二的优质水源、富含人体所需的微量元素。不过，福州一些专家表示，其实这更多的是一种宣传噱头，普通市民不必盲从。

记者在工业路一家大型超市看到，这里销售的高价水有五六种。比如依云500毫升装的9.5元一瓶，510毫升的昆仑山矿泉水售价5.2元一瓶，750毫升装的瑞吧含气矿泉水一瓶11元左右，另一款进口的饮用水1.5升也卖近7元，而普通的水五六百毫升装的只要1元至1.5元。“现在瓶装水价格战越来越激烈，普通饮用水的利润越来越薄，但高端饮用水利润，却是普通水的数倍。”一位多年从事包装饮用水生产销售的邹先生告诉记者，潜藏着的巨大利润，是众品牌纷纷转向高端饮用水的根本原因。据中投顾问相关研究显示，高端水的平均利润率是普通矿泉水的六七倍，近年来我国高端水以80%的速度扩张，已占据10%的水市场份额。

记者走访在榕超市注意到，水源地和水品质是这些矿泉水卖高价的主要理由，如依云天然矿泉水称水源地为法国阿尔卑斯山北部依云镇Cachat泉，591矿泉水来源于太平洋海域水深600米以下海洋深层水，昆仑山天然雪山矿泉水称源自海拔6000余米的玉珠峰冰川底部冰雪融水。记者发现这些高价水多声称含有更多对人体有益的矿物质、微量元素。

福州多家超市相关负责人告诉记者，在五六年前，福州仅有一个国外品牌，而近两年则明显增多，进口品牌就有四五个，国产品牌也开始进军高端市场，像景田、统一等纷纷推出高端水。虽说比普通水贵出几倍，但还是有特定的消费群体，像老外和那些收入较高的消费者，都喜欢购买。“市面上的各种水，更多的是在炒作概念，说到营养，其实家中烧开的自来水中，就含有各种人体需要的微量元素。”昨日，福建海西营养师协会的相关专家告诉记者，实际上我们人体需要的绝大部分矿物质都不是来自饮用水，而是来自于水果、蔬菜以及其他食品。

昨日，福建省质量检验协会相关负责人表示，添加一些矿物质，就说水更有营养，这是不科学的，那些元素并不是每个人都能吸收的。水就是水，最主要的功能是解决生理需求，也就是解渴，所以它只要符合国家相关标准就可以了，应该区别于营养品。他认为有条件的市民因为口感、品质购买高端水并没有错，但普通市民无须盲从。