掩埋

除了化尸井外，还有掩埋。

导报记者调查发现，也有一些养殖户在山上挖坑，将死猪深埋在土中。理论上，深埋的坑要深达7米才比较安全，在坑底和猪身上还要铺生石灰，覆土层不少于3米，以确保不会对周边土壤、水源造成污染。

市农业局介绍，厦门各个村都有配备防疫员，专门负责监督村里的死猪处理，另外，镇上的兽医也要负责查探农户饲养情况，发现乱扔死猪，要及时上报，就地深埋。

据农业部2006年提出的 《病害动物和病害动物处理产品生物安全处理规程》，病死或者死因不明的动物尸体，需要进行无害化处理，即用焚毁、掩埋（深度不少于1.5米）等多种方法处理动物尸体，以彻底消灭其所携带的病毒、细菌。

然而，这一方式并非长久之计。长期采用就地掩埋的处理方式存在种种弊病，包括大量占用农田、处理能力有限以及对村庄环境产生潜在危害等等。

而且，在实际操作中，这种方式还挺费力。深埋死猪的地点通常建在山上，抬猪上山，这也耗费不少人工成本。

吴俊昕会长说，他自己现在也经营一家养殖场，知道抬猪上山的难处，“现在请工人，一天就要200元，而如果一头死猪两三百斤，需要四个人扛上山。而且，一旦死猪埋下去，腐烂以后出现渗透，还可能会污染地下水源”。