河豚料理

河豚料理，是日本的著名高级料理。美味至极的河豚含剧毒，所以有这样一句话（想吃河豚又惜命；想占便宜又怕冒险）。但只要处理得当，去掉有毒部位便可放心食用。一般河豚料理店为食客提供河豚全席套餐（包括河豚刺身和河豚火锅）而价格不菲。