本报讯（记者林启星 实习生陈楠）昨日，福州市鼓楼区工商局组织开展“维护消费权益倡导节约消费”活动，鼓楼区餐饮企业代表在现场集体签订自律承诺书，共同推广“半份菜”“光盘行动”等节俭、健康的餐桌文明。

根据承诺书，鼓楼区的餐饮企业在经营过程中将向就餐者推荐适量的饭菜，不误导消费者超量点餐；根据实际情况为消费者提供半份菜、小份菜服务，从源头上避免浪费产生。

同时，还承诺以实际行动支持“光盘行动”，为用餐完毕后需要打包服务的消费者提供最大便利，积极引导消费者养成餐后打包剩菜的习惯，绝不以高收费变相阻挠消费者打包食物。

据了解，目前鼓楼区不少餐饮企业也是“各出奇招”支持“光盘行动”。“最近我们就推出了‘打包送优惠’活动，只要顾客打包，我们可以提供赠送抵用券、赠送甜汤甜品以及直接打折这三种优惠，顾客可以任选其一。”荣誉大酒店行政总监张永生告诉记者。

莲花阁养生馆则重新设计了打包袋，将原来用再生纸制作的打包袋更换成可降解材料的打包袋，并为顾客提供环保型的玉米淀粉牙签。