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福州胪雷村:过拗九节 百厨共煮“千叟宴”
http://wmf.fjsen.com 2013-03-11 08:29  黄翩翩 来源:东南网-海峡都市报    我来说两句

  两千位老人齐聚一堂,共庆拗九节

陈氏祠堂外,早已支起了七八口直径1米的大锅,有的大锅上架着1米多高的蒸笼。百名厨师手拿铁勺,往锅里加了几勺油,再倒入一大盘的葱、蒜,接着搬起与大锅差不多大小的脸盆,将满盆肉倒入锅内。厨师左右开弓,不停地翻炒着锅里的美食。

祠堂内,近200张圆桌摆满了祠堂的每个角落。老人们围坐在桌旁,一边悠闲地聊天,一边吃着由糯米、红枣、花生、红豆、荸荠熬成的拗九粥。

责任编辑:陈楠   
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