在办丧事时，送葬人员就餐一律采用“菜汤饭”，严禁办桌宴客；出殡阵头不得超过五阵、头像牌不得超过两个、哭棺只准哭一次二十四拜等。

为此，该村还专门成立移风易俗村规民约实施督导队，由村两委干部带头执行，不违规，不接受宴请。此外，村两委还划分片区，分片负责管理，发现苗头提前入户做群众思想工作；村民代表、党员、老友会发挥协助管理、带头执行。对于违约的，责成当事人捐出资金做慈善。

5年来，通过简办、不办婚丧喜庆活动，大埔村村民们将节约下来的上百万元资金捐给村里的爱心慈善援助站，用于救助村里的生活困难户、病灾户等，每季度还向村里的“二女”户、贫困户、低保户等约120户发放米、油、盐等爱心物资。

今年2月底，大埔村又对原先的移风易俗村规民约进行修订完善，将“文明餐桌”、“准时开席”等倡导文明新风、反对铺张浪费的新主张纳入村规民约。如婚事宴客时间不得超过中午12点30分，禁止利用晚宴或到酒店、餐馆另外宴请宾客等。

正是通过制定村规民约，开展移风易俗工作，现在的大埔村形成了与邻为善、尊老爱幼、简办红白喜事的新风尚，营造了守望相助、邻里相亲的文明乡风。