茶业“二创”·茶文化

茶企对接高校发展茶学社

　　机雕茶摆件

茶技术要升级，茶产品要研发，茶文化的传播方式和途径也需要创新。“今年我们的计划是，通过安排茶学社与茶企对接，在全国50所高校内创办或是发展茶学社。”安溪县会展办主任苏少民说，这样的合作，并非是简单的人才战略，而是品牌营销的新思路。

培养新一代消费者

厦门大学的许燕扬，是厦大茶学社的相关负责人，成立于2007年的厦大茶学社现有社员1200人，在当地茶界已算是小有名气。不久前，回家过年的小许在老家安溪碰到了几位“同行”，和她一样，这些安溪的学生分别在各自的高校里办起了茶学社，宣传茶文化，宣传铁观音。日前，在安溪县相关部门的牵头下，各个高校茶学社负责人与茶企面对面座谈，商量如何更好地经营茶学社。

对于一切商业而言，销售氛围的营造是至关重要的。大学生群体是社会未来的主流消费人群，如果这辈人不喜欢或是不了解茶文化，那么历史悠久的铁观音又该推销给谁呢？

安溪籍大学生人数近年逐年增加，在学的就有3万多人，利用好自家人的资源便能使茶文化传播事半功倍。安溪方面充分认识到高校大学生在茶文化推广中的宣传优势，较早重视并启动“创建大学生茶学社”工程。前年，“安溪大学生茶学社首期培训班”创办，培训班成员约60人回到各自高校后，纷纷在各自高校成立了20多个茶学社，一时间，安溪铁观音香飘各大学府。

经过一年多的培育，越来越多的年轻人认识到茶文化，并喜欢上铁观音。不过，在这推广过程中，茶学社也出现了一些发展短板。虽然学生的积极性很高，学校也积极配合，但是由于组织者对于茶学、茶艺、茶文化知识的匮乏，社团组织的发展受到较大的制约，再加上动手操作能力有限又缺少资金，实践活动场所严重受到限制。如此种种，制约了现有茶学社的发展。