记忆中的春节零食

　　小时候，过年最开心的事，除了能拿压岁钱，就是可以吃到许多平时吃不到的零食。

　　20世纪70年代：草根的热情

　　最迷恋“大炮”炉炸出来的爆米花。永远是“惊天动地”的一声巨响过后，白白的米花饱满“出世”，香气四溢。可惜现在爆米花已逐渐销声匿迹。记得前不久有一则新闻，老外被神奇的爆米花炉吸引，穿着防护服小心翼翼地操作。让人捧腹之余勾起多年来的美好记忆。

　　还有一个重要的零食就是麦乳精，金黄色颗粒的营养冲剂，居然创意出多种吃法。最初用麦乳精兑了水喝，口口香甜，意犹未尽。还可以拿勺舀来干食，结晶后的颗粒在嘴里慢慢溶化，浓缩了千丝万缕的甜蜜。

　　20世纪80年代：甜蜜的蜕变

　　作为幸福的“80后”，他们童年的启蒙伴随零食开始，糖果、冰淇淋、巧克力、糕点……无一例外的甜。

　　最初的糖果没有太多技术含量，多是造型单一的糖块。后来有了棒棒糖，只是多出一根棍，握在手心里，吃吃停停，多了几分乐趣。再后来遇到“大白兔”、“金丝猴”、“珍宝珠”，才知道糖果也有品牌一说。

　　不记得巧克力是哪一年出现的，一上市便征服了不少人的心。最初吃“金莎”、“金蒂”果仁夹心巧克力，还有一种叫不出名字的酒心巧克力。后来品牌慢慢多了起来，“德芙”、“费列罗”、“吉百利”……口味也更加丰富。

　　20世纪90年代：“非主流”零食

　　对于“90后”来说，零食绝不是只有春节才有，但绝对是过年少不了的必备品。香香脆脆、形状多样的薯片，“妙脆角”、“上好佳”、“乐事”等品牌都是最爱。虽然听说薯片毫无营养、拥有能燃烧5分钟的热量，很多“90后”还是爱不释手。或许，这是他们这一代人对零食的态度。