初七是人日，即人的生日。根据《占书》记载，由初一开始，上天创造万物的次序是“一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷”，所以初七就是人日。这天，香港市民喜欢吃及第粥，所谓及第，是希望科考状元高中。