春节临近，蜜饯厂的员工特别忙，凝聚传统的老字号仍拥有众多“粉丝”。

这些年，我们总觉得年味越来越淡，当年过年的兴奋不知何时忘于何地。

当年的年味，还记得吗？

小时候，“尾牙”一过，泉州各地的年味很浓了。在工厂上班的大人们领完厂里分发的红包，放了假，得了闲，忙着上街置办过年的食物，给孩子缝制新衣；孩子们早早完成自己的寒假作业，帮家里除尘，等着和大人一起逛街；归乡的游子带回外面的新鲜事、新鲜玩意儿，春节在人们眼中是期待的，更是温馨的。

现在的人们，去哪里找年味？

在味道百年不变的老字号里找，在传统的习俗里找。源和堂蜜饯、成珍桔红糕、涂门贡糖、林记绿豆饼、义兴甜粿……尝到了吗？儿时拜年，长辈塞满口袋的蜜甜味道；大上海理发厅、老照相馆……看到了吗？这些老字号曾经带给你焕然一新的容颜，曾记录下全家人幸福的笑容；观灯人潮的嬉闹、锣鼓喧天的木偶戏……听到了吗？那笑声中有你的一份，心情如灯华美，如戏起伏。

过年，这一传统最集中的时刻，早已经将地域特征牢牢地刻在泉州人的记忆里。

年味就是全家团圆的喜乐气氛；就是晚辈孝敬长辈围坐在桌前敬的那一杯酒；就是妈妈忙前忙后做的一顿年夜饭；就是庙会的木偶戏、“油甘枝”；就是甭管认识不认识，见面的那句“新年好”；就是大街挂满了红灯笼……