“要引导社会形成这样一种舆论，大吃大喝的招待方式是落后、愚昧的方式。简单节俭的吃饭方式与低碳生活、环保理念一样，符合国际观念，是时代的潮流。”于长江说。

２０１２年全国两会上，全国人大代表陈代富曾说过，面对严峻的资源短缺形势，国人应该要有危机感。各类宴席上，无论是公务接待还是私家宴请，宴席散时总是吃得少，剩得多，公务接待剩得尤其多。为此他和一些代表建议国家制定《反浪费法》，制止、防范和惩处浪费行为。

“理性吃饭并不等于吃不饱吃不好，酒店厨师也并不希望看到餐桌上剩下一动未动的菜。”周杰说。

“中国已经过了劝人吃饭的年代，健康的吃饭理念、理性的生活方式会慢慢成为主流，而杜绝中国式 剩宴仍需每个人的反思和努力。”于长江说。