免费馒头店的变与不变

　　一个去年不存在的小阁楼，如今搭建在店内，店员阿东就住在阁楼上。每天早上五六点起床做馒头，晚上7点收摊，这样的日子，他早已习惯。

　　浓浓的人情味，渗透在一些变化的细节中。送馒头时，店员小涂把两个馒头装在一个塑料袋里，一次送一袋，既卫生，又提高分发效率。为了不让有些受助者难为情，小涂会预留两三袋馒头在蒸笼外，方便他们自取。

　　一年来，每天送出的馒头数量也在不断增加。开业第一天，两人送出200多个馒头，现在，每天送出的超过1000个。

　　始终不变的，是招牌上那句“传递绵薄之爱，温煦风雨之人”的承诺。

　　去年8月3日，就在这个城中村，3间店面、两个年轻人、一些崭新设备，“永恒阳光免费馒头店”开业。广告牌分外醒目：“如果您是生活困难的下岗职工、收入低微的贫寒家庭人员、正在为找工作奔波的毕业生、无助老人、流浪者、拾荒者，欢迎您来免费食用。”

　　开张，一串鞭炮都没放，馒头店却日益出名。一年内，来领馒头的人络绎不绝，除春节期间停业10多天，其余时间风雨无阻。阿东告诉记者，以平均每天送出1000个馒头计，这一年共送出约35万个馒头。采购上等面粉，加上煤气、水电、设备费用以及每月2500元租金，摊下来，平均每天成本1000多元，一年花销约40万元。

　　依然不变的，还有馒头店老板的身份之谜。这一年来，即便面对刺耳的质疑，他（她）只用默默坚持，粉碎流言蜚语。阿东说，原来一年预算100万元，如今花销不到一半。目前，馒头店已续租店面一年，而分店也正在选址，有望在年内开张。