西城饭店的每张餐桌上都有“文明用餐”台卡

随后检查小组来到位于福马路的麒麟金阁，店内LED、入口、大堂、餐桌、楼梯均设置了“文明餐桌”告示，打包餐盒也统一存放处理。当卫生局的工作人员要求查看餐厅食品采购与餐具消毒记录本时，负责人林秀云经理拿出厚厚的记录本，工作人员翻阅查看后表示，记录很全，条理清晰。

在五里亭附近的国惠大酒楼内，各种“文明餐桌”宣传标语一应俱全，连楼梯拐角也印有“文明餐桌公约”。在众多的宣传标语里，记者注意到一张“文明餐桌你我行”的告示牌，内容包含打包、节俭用餐、勿酒驾等信息。国惠大酒楼的陈秀玲副总经理告诉记者，这是“文明餐桌行动”之前就已经有的，酒楼始终积极参与这项活动，主动倡导文明礼仪。

14日，检查组还走访了万象城望江艳餐厅，仓山万达的鹿港小镇、鑫客家食府等，几家餐饮单位环境优雅、证照齐全，尤其是卫生状况令人满意。在榕城广场的西城饭店里，虽然店不大，但是负责人对“文明餐桌行动”的记录非常用心，提倡“尊重每个人的劳动果实”。

对于本次检查评分，评选小组的负责人表示，大部分候选餐饮企业对“文明餐桌”的宣传较全面，管理也较到位，评比分数相当接近。通过这些企业的参与，不断扩大“文明餐桌行动”的知晓度和参与度，努力营造俭以养德、文明用餐的良好风气。

(福州晚报记者 赵爽/文 陈暖/摄)