食品流通环节

高科技实现网络化监管

1125家食品经营企业开户运行，1.26万家经营主体在我市销售的7.3万种食品可进行追溯监管——思明区工商局积极推行“厦门市流通环节食品安全监管系统”，建立网络化监管。

消费者可以通过设立在商场、超市内的“食品信息查询台”，对预包装食品的生产厂家、生产日期、检验报告等情况进行了解。食品流通环节涉及面广、种类多样，加强该领域管理，对食品安全的保障起到了重要作用。目前，已基本达到利用高科技手段监管，实现高效能监管的目的。

此外，思明区工商局还加强了“手机综合移动平台”的应用，通过该平台，执法人员可以现场查询商家办证情况，对食品上市凭证进行倒查。如有案件发生，区工商局还可以通过“手机综合移动平台”，对周边工商执法人员进行调度，提高办案效率。

监管部门

考核评比落实责任到位

食品安全事关百姓健康，职能部门的监管工作则为食品安全筑起了一道“防护墙”。今年，思明区政府正式下达了2012年食品安全目标责任，率先建立了区级食品安全考核指标和制度。

以质监、工商、卫生、经贸和街道等单位为主体进行的思明区食品安全考核，其内容根据各部门职责单独设置考核指标，分为责任落实、组织协调、信息通报、宣传教育、打击违法犯罪行为等共计6到14个不等的评价内容，实行百分制考核。对因履行职责不力、管理松懈、责任制不落实造成食品安全事故的，将依法追究部门责任。

记者了解到，思明区政府已于9月13日正式向考核涉及的单位下达食品安全目标责任，并将于年底组织考核。该项考核的实施，对于强化区级食品安全综合协调能力和全区食品安全工作，将起到重要的推动作用。