8月25日，中国乳制品工业协会第18次年会昨日在浙江杭州召开，会上，光明乳业总裁郭本恒表示，“中国乳品工业水平应该说是世界最高水平。我们唯一的差距就在于奶源。”“现在国家对乳制品的抽查已经到了无以复加的程度！今年上半年已经抽查了2600多次，这么抽查会抽死人啊！”（8月28日《贵州日报》）

半年抽查2600多次，平均下来，相当于一天要被查15次。如此密集的抽查，的确很让企业觉得“鸭梨山大”，但是，即使抽查次数如此之多，光明的牛奶也不是完全可靠的。仅在今年6月—7月，短短一个月时间内，便爆出三起严重的质量事故，可谓风波不断。

6月15日，安徽颍上县6名小学生在饮用光明牛奶后出现呕吐等不适症状；6月27日，光明又因清洗液用碱水渗入“优倍”奶中发出致歉信；7月20日，广州市工商局网站公布的2012年二季度第二次流通环节乳制品抽样检验中，光明乳业产品再登“黑榜”。除了光明，其他的奶企也不是“干净”的，蒙牛在忙着改日期，伊利深陷汞超标质量门……

这里有两个问题值得追问，一是，在层层检查下，奶企都会出事，那不查是不是结果会更严重。二是，如此密集频繁的检查为何还发现不了问题？这样的检查是不是相当于形同虚设？郭本恒的愤怒，到底是因为检查太严格还是抱怨检查太多、接待太多，企业疲于应付呢？

如果是前者，那理应更加加强对乳企的监管；如果问题出在后者，那乳企也完全可以自曝招待账单，晒给公众看，到底有关部门的抽查怎样令他们不堪重负，可怕就怕，企业根本就没有这个底气，否则也不会因为招待抽查团而不堪重负。