巴氏鲜奶销量劲升一起成最懂喝奶的人

值得欣喜的是，随着我省“培养鲜奶消费习惯”政策的发布，以及媒体对牛奶消费的关注，越来越多人选择了巴氏鲜奶。

厦门部分网友对“福州人最懂喝奶”的“不服”，理由就是近年来厦门鲜奶销量出现井喷式增长。厦门一媒体报道称，“厦门市场巴氏鲜奶的发展势头十分迅猛，尤其是2010年以后，每年增长率都在45%以上”。据报道，2008年厦门一天的鲜奶消费量还不到6吨，到2011年日均鲜奶消费量已超过17吨。

而占到全省鲜奶销量40%的福州，香格里拉、金源大饭店、西湖大酒店、福州大饭店等星级酒店，一些学校如小金星连锁幼儿园等，均采用本地产的巴氏鲜奶。

中国奶协乳制品工业委员会副主任曾寿瀛表示，福建有优质的奶源基地，有长期专注于发展巴氏鲜奶的企业，有条件喝上新鲜营养的巴氏鲜奶，这是福建人民的福气，通过政府的引导以及领先消费者的示范带动，将有更多人改变饮奶习惯，选择巴氏鲜奶。（东南快报 记者孙鹏伟/文刘兴/图）