“民以食为天”，我们连自己的食物都昧着良心去掺毒、造假，每个人都这么做，那么你自己又吃什么呢？难不成，真的都去农村自己种几块地，养一窝鸡，再回到自给自足的农耕社会？本来很正常的诚信经营现在成了稀罕事物，被人们奉为道德模范，这是资本主义逐利心态造成的社会乱象。

社会主义的市场经济应该是道德为基础，市场配资源，法律定秩序的一种先进的商品经济模式，然而现阶段之所以出现食品行业的集体道德沦丧，根本原因是法律不全，监管不力，资源向权力、资本集中，官商形成“利益共同体”，既而挑战原本脆弱的法律监督，最后明目张胆地一次次突破法律，突破道德的最底线，一切唯利是图。

如何重建道德，重塑价值观呢？除了上层建筑的改革推进之外，我们普通的老百姓还是大有可为，人人有责的。老百姓对“食品、药品、交通”等与民生密切相关的行业企业不道德行为深恶痛绝，说明老百姓心中都有一个“良心”。只不过，这个“良心”在旁观的时候表现的很善恶分明，而真正在当局的时候往往表现的很弱小罢了。

试析人们的道德心理有如下几种：一种是有良心，无善举。这种人的比例最多，比如，都同情弱者，但见到乞丐却避而远之。这类人的心理是事不关己，高高挂起，现实的天平压倒了良心的天平，让他们最终没有道德行动。二种是有良心，偶善举。这种人的比例次多，比如，都扶贫济困，在我国的“5.12大地震”中，全国人民几乎都捐了钱物，发生的道德行为不计其数。这类人的心理是从众，大家都做我也做，正所谓“从善如流”。三种是有良心，常善举。这种人的比例较少，比如，“最美”中国人，“道德模范”等，这些人都是社会的先进人物。四种是无良心的人。这种人不仅少，而且肯定会做违反法律的事，不仅要受到道德的谴责，肯定还要受到法律的制裁，不属于我们讨论的对象。