民以食为天，但上世纪80年代以来，我国的食品安全问题日益严重，从最初曝光的二恶英、红汞、洗衣粉油条、陈化粮毒米、苏丹红、瘦肉精到近两年的牛奶业普遍使用三聚氰胺和各种添加剂、养殖业普遍滥用抗生素、食品工业违规滥用食品添加剂、婴幼儿奶粉含致癌物质、餐饮业使用地沟油……可谓，“没有做不到的，只有想不到的”。这种种泯灭良心的行为不仅仅是对人们生命健康构成了严重威胁，更深层次的影响是对我泱泱中华民族历来素有的崇德重德、尚德倡德的传统公德、诚信失去了信心，不禁发出了“我们还能吃什么”的呼声！

2012年5月14日，中央文明委在北京召开了道德领域突出问题专项教育和治理活动视讯会议，全国各地纷纷行动起来，苏州市也于5月份启动全市道德领域突出问题专项教育和治理活动，在食品行业、窗口行业、公共场所三个领域率先开展，着重解决诚信缺失和公德失范问题。6月18日至19日，全国道德领域突出问题专项教育和治理现场会在常州举行，来自全国的近200名与会代表现场考察了双桂坊美食街把住用油关，践行“道德自律做食品、安全他人讲诚信”的做法，这里的经验很快引起各地的广泛关注。可以说，全国各地都在行动起来，决心花大力气出重拳整治各行各业出现的形形色色的“缺德”和失信行为。

任何一个社会，道德水平的提升不仅有赖于“有形”的条件，如健全的法制基础、成熟的市场制度、良好的政府公信力等，更有赖于“隐性”的基础：社会的公序良俗和道德教育、全体社会成员的道德修养水平。而后者，更体现了道德建设的长期性和复杂性。无论是整治食品行业，还是窗口行业、公共场所等领域现存失德失信行为的时，突击整顿、只求短期见成绩的方法肯定是不行的，综合运用“以德育人”的道德教育、“自律与他律”的专项整治、“坚实有力”的法制监管、法律制裁等手段常抓不懈，并将成功经验转化为制度规范和管理规章，才是形成道德建设的长效机制有效途径。因此，全社会道德领域突出问题治理的路还很长，工作任重而道远！（孟蓓丽）