中枪指数第5名

　　提拉米苏也能让人中枪

　　提拉米苏 (检测指数31mg/100ml)

提拉米苏是很多女生钟爱的一款甜点，志愿者F也是提拉米苏的钟爱者。“我的酒量是一杯啤酒就会头晕，但我曾经吃了十几天的提拉米苏，都没有什么反应。”

记者从一面包店购买了一杯提拉米苏，志愿者F吃了四小勺提拉米苏后进行检测，数值为31mg/100ml，达到酒后驾驶的标准。“吃起来没有酒精的味道，之前也不知道它含有酒的成分。”志愿者F说。吃完一整杯提拉米苏，检测数值更高了。但2分钟后，数值就回落为7mg/100ml。8分钟之后，数值仍为7mg/100ml。10分钟后，回归正常。

实验结论：在购买提拉米苏时，面包店店员告诉记者，提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干再加入蛋黄等成分的蛋糕制品，确实含有酒精，但含量非常低，不会对人造成影响。