调查

蟑螂苍蝇是店里常客

昨日上午11点，位于回兴工业园区东站前十米处的忆州岛韩式碳烤吧逐渐热闹起来。

忆州岛韩式碳烤吧主营韩式拌饭和烧烤，但从玻璃门上贴满的白色宣传单来看，也经营炒菜、铁板烧、凉面、冰粉等食物，价钱不算贵。

店面呈长条形，不算宽敞，门前两边堆放微波炉、冷藏柜、韩式拌饭的半成品以及杂物，使不宽的店门看起来越发狭窄。烧烤店共有9张饭桌，装潢颇有情调，却因头顶不断的“嗡嗡”声（苍蝇）而扫了兴致。

店内视线尽头是一块因沾满油渍而模糊不堪的玻璃墙，上面贴着“厨房”两字。玻璃下方陈列着一些锅碗瓢盆，蟑螂“大摇大摆”地来回穿梭其中。

此时，又有三批顾客走入烧烤店内用餐。

厨房脏乱散发着怪味

随后，记者以食客身份提出自己进厨房清洗蔬菜。得到应允后，绕过沾满油渍的玻璃墙，记者来到位于店内后方的厨房。厨房内，一名中年妇女和年轻小伙子正各自忙碌着。

厨房约有30平方米，因四处堆放的杂物显得拥挤不堪，垃圾与食物混成一团，发出阵阵怪味。

灶台白色的瓷砖上布满了大小不一呈深褐色的污渍，从冷冻柜里拿出不久的寿司滴着水。灶台上随意放着胡萝卜、土豆、青椒等蔬菜。

厨房正中间是一个布满锈迹的三层铁架，最上面一层放着两个白色的长方形盆子，分别装着红辣椒和剩菜剩饭，发出馊味。铁架后方是一个白色的中型桶，盖子捂得很严实。

“你们炒菜的油在哪儿哦？”清洗完蔬菜，记者问年轻小伙。小伙子愣了一下，望了望身后的白色中型桶，立即回答，“等一下。”2分钟过后，小伙子提着一桶3.5升、还未开封的玉米油来到厨房，乐呵呵地解释，“我们平时都用它炒菜。”

“那这白桶里面装的是什么呢？”记者继续问道。小伙子却不再回答了。