从十月份开始位于皮特蒙特的小镇就成了美食的天堂。当剥开白色松露时，足以让每位美食家垂涎三尺。游客们可以在松露市场买到松露，在吃晚饭时，可以让当地餐馆的厨师把新鲜的松露汁浇在你的饭菜上。那些富裕的游客可以买一些非常稀少的松露，价格大概是2000美元一公斤。