戈尔韦牡蛎节的亮点包括世界开蚝锦标赛和选美大赛。戈尔韦是爱尔兰西部港市，许多人都把它看做是爱尔兰的文化之都，这里的人们喜欢谈天说地，从诗歌到经济。戈尔韦牡蛎节起源于1954年，是世界上最古老的美食节。