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呼唤勤俭节约 国人每年浪费的食物能养活两亿人!
http://wmf.fjsen.com 2012-04-20 08:16   来源:中国网络电视台    我来说两句

新闻1+1:奢侈的垃圾!

  中国的餐饮业每年倒掉的垃圾就能够养活两亿人。咱们真富到了那个地步吗?

  中国农业大学的教授武维华称,根据对北京数个大学餐后剩菜剩饭情况的调查表明,倒掉的饭菜总量约为学生购买总量的1/3左右。如果按全国大专以上在校生总数2860万人(2009年底数据)计, 每年大学生们倒掉了可养活约1000万人一年的食物。
  在罪名中有“贪污犯”但没有“浪费犯”,但真应该有,你我可能都是潜在的“犯罪嫌疑人”。看完刚才这个片子真不觉得中国的GDP是“世界第二”,我觉得早就是世界第一了。要不没法这么去“造”。是不是该提醒一下我们自己有些事是要改变了呢。

《新闻1+1》2012年4月19日完成台本(截选)

  白岩松:

  您好观众朋友,欢迎收看正在直播的《新闻1+1》。

  昨天我们的节目名字叫“奢侈的废园”,说的是如果我们有一些地方领导的决策不够科学的话,可能就让成千上万的投入打水漂了,整个一个漂亮的园子晾在那儿了,真是一个浪费。今天我们节目的标题还有“奢侈”两个字,不过叫“奢侈的垃圾”。这又要说什么呢,我先跟您说一个数吧,咱们每年在拥有一定规模的餐饮里头消费的餐饮,最后倒掉就能够最少养活两亿人,您一定觉得自己听错了,这是事实,我们在餐饮业里倒掉的那些东西就能养活最少2亿人,咱们真富到了那个地步吗?如果昨天的节目是在敲打有些不够科学决策的领导,今天非常有可能你、我都在其中,不信往下看吧。

  解说:

  没有吃过的面包、三明治、快餐,整块的鱼、肉、还有成袋的大米,在北京每天产生的1.8万吨生活垃圾里,有不少就是这些好端端的食物。

  北京市西城环卫工人冯世波:

  面包、三明治、这是鱼和肝吧,猪舌头,这是鸭翅,你看,大整条鱼全是,炸完了的这是,都是好东西,这不是都是吗,这不是糟践吗,是不是?大米,这还半袋呢,多好啊,长粒香米还是,你看见没有,这得有十斤,看,哎呦。

  解说:

  北京市西城区环卫工人冯世波负责清理社区、街道、胡同里的30多个垃圾收集点,其中主要是居民的生活餐厨垃圾。他干这份工作已经五六年了,每当看到这些完好的食物被当成垃圾扔掉,冯世波的心理都不好受。

  冯世波:

  你看这馒头、肉,看见没有,这大馒头,这当垃圾扔,让人感到特别那什么(难受)。

  解说:

  相对于这些日常的浪费,冯师傅还告诉我们,更严重是逢年过节的时候。

  冯世波:

  鹿茸片、那小人参,那都能扔出来,人参多贵啊,能不揪心吗。

  解说:

  在老冯所在的清洁服务中心,像这样的车共有八辆,负责北京西城区198个居民社区的垃圾收运。另外还有九台收集车,负责清运196个社会餐厅的餐厨垃圾。近年来,让这些环卫工人感受强烈的是,不仅垃圾的数量越来越多,而且浪费惊人。

  北京市西城环卫工人邢芫:

  剩菜剩饭吧,都没怎么动过,多可惜。这有时候看着确实挺心疼的,没怎么吃,我估计就是整盘整盘倒进去了。现在老百姓生活也好点了,可能吃的方面都好。

  解说。

  工资不高,生活节俭,大家每天在单位吃大锅饭,每人每天交两块钱饭钱,虽然伙食单一,味道也一般,但大伙却从不浪费,不剩饭。不难想象,当环卫工人们面对这些奢侈垃圾时,他们的心情。

  环卫工人:

  没剩过饭。

  环卫工人1:

  剩全剩在锅里头,晚上接着吃。

  北京市西城环卫工人马玉涛:

  现在跟十年前比都不一样,是不是,以前没有这么多东西,没有这么多物质,你想扔,扔什么,确实没得扔。

  解说:

  在北京仅生活垃圾处理设施就有30座,平均每天产生的生活垃圾有1.8万吨,载重2.5吨的卡车能排满北京三环路整整一圈。

  北京市市政市容管理委员会副总工程师王维平:

  这是一个大型填埋场,整个海淀区的垃圾都运到这儿来处理,你看那边那土堆,那都填的垃圾,这个厂子也用不了几年了,马上就要封厂了,填满了。

  解说:

  生活越来越好,浪费就开始蔓延,这成堆的垃圾在从另外一个侧面反映着一个城市的真实。

  冯世波:

  比如上饭馆浪费,就是一面子,铺张浪费,点点点,吃吃吃,那可不,点多了吃不了,面子的事,没怎么动就不要了,谁也不打包走,谁也不拿走,那就是垃圾了。我觉得老百姓的日子越来越好了,从我来说就是我很知足,甭管干什么,甭管富与穷,咱都应该去珍惜,珍惜所拥有的。

  白岩松:

  看完之后我有一种深深的负罪感,在罪名当中有贪污犯,还真没有浪费犯,但是真应该有。我觉得潜在的我们都是犯罪嫌疑人。从另外的角度说,看完这个片子真不觉得中国的GDP是世界第二,我觉得早就是世界第一了,要不没法这么去造。是不是该提醒一下我们自己有些事是要改变了,接下来我们听一位专家的说法吧,这可是真正的一位专家,他长期就在第一线,就是刚才短片里头我们已经认识了的环卫工人冯师傅,冯师傅您好。

  冯世波:

  您好。

  白岩松:

  您看您做这个行业已经五六年了,是这五六年您刚一开始做一直就是这样,还是这几年愈发严重了?

  冯世波:

  这几年愈发严重的。

  白岩松:

  你看,一开始的时候,您看到这种景象的只有特心疼,我不知道天天都能见到这样的状况,您的心情还是那么难受吗?还是慢慢瓶了,习惯了?

责任编辑:李琰之   
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