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毒胶囊出没 生命拿什么来保障

2012-04-18 11:20   来源:新华网   我来说两句
    老酸奶、果冻中被曝由破旧皮鞋加工而成事件致使我们惊魂未定,一波未平,一波又起。

  对于此次胶囊事件,公众也不必太多担心。有关专家解释说,首先,铬进入人体之后并不是全部吸收,虽然六价铬的吸收比三价铬更容易,但是消化道依然会有一个屏蔽作用,实际吸收铬的量是有节制的。其次,虽然目前发现胶囊的铬含量超标较多,但是人每次服用胶囊的数量是很少的,一次摄入超过1毫克的可能性很小,所以不必过于担心。

  但是对于监管部门来说,这是一个非常需要重视的问题,因为铬超标这是一个标志物,说明它是用鞣制后的皮革制成的明胶,是工业明胶,未经鞣制的动物皮是不会存在铬的。工业明胶需要担心并非只是一个铬的问题,其他残留物质同样影响健康,必须杜绝食用。

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