本报讯（记者 郑晓华/文刘兴/图）“生日”不明、厂址不清，保质期说法不一，各种概念炒作，甚至还存在检测报告乱悬挂……让去超市购买鸡蛋的市民一头雾水。近日，本报联合人民网福建频道、福建电视台经济生活频道推出的超市乱象调查发现，目前超市售卖的鸡蛋存在一些信息标示乱象。省禽业协会的专家建议，市民选购鸡蛋需不盲从“概念”炒作，且鸡蛋保质期较短，不宜单次购买太多。

“生日”含糊保质期杂乱

3月26日，在杨桥路一家大型超市的蛋品区，记者发现，在摆放散装蛋的货架前侧均贴有一张包含品名、生产日期、保质期、厂商等信息的标签，标签上显示这批蛋品的生产日期为“2012-3-15”，保质期为7天。很显然，按照标示日期，这批蛋已经过期4天。

为何过期的鸡蛋还在货架上卖呢？该超市一名生鲜课长熊先生表示，超市中售卖的蛋品都是新鲜的，标签没有及时更换是因为工作人员的疏忽，并表示会马上派人更换标签。

随后记者走访了台江区、鼓楼区的多家超市，发现各种鸡蛋“生日”信息多不明确。东街口附近的一家超市里，记者发现散装鸡蛋的标签上，保质期写着7天，但是生产日期一栏却含糊地用“2012年3月”代替。在一些超市，生产日期标签干脆玩起了“失踪”。

不仅“生日”不明，各个超市对散装鸡蛋的保质期长短也众说纷纭，在杨桥东路的一家超市，工作人员说，“保质期是7天。”而在白马南路的一家超市，超市的大姐表示，“买回去放十几天没问题。”而盒装鸡蛋生产日期标示虽然比较清楚，但保质期五花八门：常温下，有的是30天，有的是45天，有的是50天；有的在1℃-4℃可保存75天，有的在2℃-5℃可以保存60天。