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养生警惕:吃的30个误区 你知道几个?(组图)

2012-03-10 17:22   来源:光明网   我来说两句
    随着人们生活水平的提高,现代人对食物的要求越来越高,告诉你吃的30个误区。

    (10)绿色大米都是天然的好米

    近几年来,市场“绿色”风靡,不仅蔬菜水果,连人们日常食用的大米也出现了“绿大米”,但目前我国市场上的“绿大米”不能吃!因它的绿色并非天然。

    权威人士指出,大米只有天然种植出的绿色才能被称为绿大米,也才具有食用价值,而目前国内并无种植绿大米的技术。市场上供应的“绿色大米”系添加色素染色而成,长期食用“绿大米”有害于人体的健康。我国食品添加剂使用卫生标准规定了色素的使用种类、剂量和使用范围,目前我国添加剂卫生标准中没有规定色素可用于大米。因此,未经审批的“绿色大米”,都是属于禁止生产经营的。

    使用食品添加剂的原则首要是安全,且不得影响食品质量和风味,理想的食品添加剂应是对人身有益无害的物质。然而,有人将用色素染成的对人身健康有害的“绿大米”借着“绿色食品”面纱的掩护,欺骗了许多消费者。这是不能容许的。

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