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首届全国海峡客家烹饪大赛开幕 菜式多样新奇
http://wmf.fjsen.com 2011-11-16 10:53  廖明生 来源:东南网-海峡都市报    我来说两句

爆竹迎春

  拉面大王再刷纪录

  搓、揉、遛、甩、拧、拉,一系列眼花缭乱、上下翻飞后,一团一公斤左右、连城当地生产的面粉团,逐渐由“擀面棍”粗细,变成“粗筷”,进而变“毛线”、“电话线”、“蚕丝”、“头发”……

  大赛特邀国际著名餐饮大师、四次刷新世界吉尼斯纪录的拉面大王厉恩海表演龙须面拉面。用时1分多钟,20个来回抻拉,面团成功变成千万缕细如发丝的面条。

责任编辑:陈楠   
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