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　　喝常温白开水 对健康最有益

　　纯净水、矿泉水、白开水有不同的特点，日常生活究竟喝什么水好呢？

　　福建医科大学营养与保健医学系副主任黄芳博士介绍，纯净水在加工时，去除了水中的细菌等污染物，同时也去除了钾、钙、镁、铁、锌等人体必需的矿物质，如果长期饮用，容易使人体内的营养物质失去平衡，不利于身体健康；矿泉水如果是绝对纯天然的，富含对人体有益的多种矿物质和微量元素，但目前市面上销售的一些矿泉水难免有人工的成分，而且不同源头的矿泉水所含的矿物质种类与数量也不同，如果长期饮用一种矿泉水，会造成人体内某些矿物质过剩。

　　黄芳指出，日常饮用二三十摄氏度的白开水对身体健康最有益。从营养成分上讲，白开水基本上能满足人体的需求，进入人体后可发挥促进新陈代谢、调节体温、输送养分及清洁身体内部的功能。

　　正确的烧水方法也很重要。最好在水快烧开时把盖子打开，等水开后再煮两三分钟，然后熄火，这样做可以使自来水中的余氯在加热时随着水蒸气挥发走。

　　喝白开水有什么讲究呢？“六字原则：少量、多次、主动。”黄芳解释说，人体每天大约需要2500ml水，由于一些水分可以通过食物摄入，人们每天一般只要直接饮水约1200ml，最好分六七次喝，切忌一次性暴饮，最好不要等口渴了才去喝水。（记者赵铮艳 邱泉盛 林红 实习生 赖民强 通讯员 游振云）