专家说法：

氢化植物油过量摄入有害健康

豆浆粉包装上标注的配料中食品添加剂为羧甲基纤素钠、黄原胶、果胶、柠檬酸、食用色素和食用香精。另外，豆浆伴侣配料表中食品添加剂为植脂末、酪朊酸钠、稳定剂、乳化剂、抗结剂和食用香料。

豆浆粉和豆浆伴侣混合后共有12种食品添加剂，记者所购的两种原料中都没有黄豆成分。“豆浆粉没有黄豆配料，那肯定就不能叫豆浆了。”省卫生监督所有关负责人说。

省卫生监督所有关负责人介绍，羧甲基纤素钠、黄原胶、果胶都是增稠剂种类之一，且都有用量要求。例如，黄原胶被誉为“工业味精”，在饮料中用量一般为0.01%~0.3%。

引人关注的是豆浆伴侣中的配料植脂末是以氢化植物油、酪蛋白为主要原料的新型产品，而氢化植物油也叫反式脂肪酸。专家提醒，每天摄入体内的反式脂肪超过5克，会危害人体健康。