福州市场上大米好坏难辨 “哥玩得就是概念”
买米避免追逐高价
市场上还有不少高价大米,如御贡大米每500克至少3元以上,还有自称是一边种稻谷一边养螃蟹的“生态米”,每500克要6~7元,其价格都比普通大米贵不少。
业内人士称,拿贡米、御贡米来说,主要是因其历史上曾作为朝廷贡品而得名,和米的品质及营养价值没有直接关系。据介绍,贡米大多是地方特色品种,只在局部区域种植,产量不会很大,现在很多大米都打着贡米的牌号,但到底是不是贡米,没有经过权威部门鉴定。
福州粮食批发市场华园米业负责人林先生认为,这类高价米,很多都是厂商通过制造各种概念吸引消费者, 推广自己的品牌,同时以在产量有限的情况下,各类周边大米也会借机鱼龙混杂,滥竽充数。
福建农林大学水稻遗传育种专家告诉记者,价格高的大米营养不一定比价格低的好,高价米和低价米最大的区别是在口味和品种上,市民买大米时完全没必要盲目追逐高价。
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责任编辑:陈楠 |
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