对供货商进行调查

随后，导报记者联系到该超市的负责人杨先生。“食品的生产日期是由厂家标注，超市无权限标注。但超市对所进食品设立了严格的收货把关制度，食品的保质期、质量、数量等都是接受检查后才上架的。”杨先生说，超市将严肃处理此事，超市的采购方已配合工商局，对供货商进行调查。

为何出现 “早产”食品？市工商局一位工作人员说，有些不法厂商为了延长食品的保质期，增加销售量，不惜损害消费者的合法权益，篡改或推迟食品的生产日期。“除非抓到现行，否则很难鉴别生产日期是否属实。”该工作人员说，执法人员在抽检时会检查 “包装上是否有生产日期”、“生产日期是否标注清晰明确”以及“食品是否在保质期内”，但对生产日期是否属实等问题，确实存在监管难题，消费者一旦发现异常，可拨打12315举报。