首先是行政干预与市场调节相结合。

吴秉成说，市场也有失灵之时。农产品直接关系吃饭问题，不能让价格长时间偏离，必要时须对重要生活必需品实行价格临时干预，市场调节为主，辅以必要的行政干预。

如福州市由占当地蔬菜批发量70%的福州蔬菜批发市场组织货源，低于市场价供应超市，若进货价高于协议供应价，财政补贴；临时取消蔬菜交易管理费，免除进场交易车辆停车费。

二是增加投放与活跃流通相结合。

增加基地上市量和省外调入，采取减免收费、补贴等措施，增加市场投放。如全省冬种蔬菜面积从原计划的430万亩扩至450万亩；宁德市组织副食品基地投放生猪26万头、蛋品1350吨、蔬菜5.6万吨；泉州市县两级财政专款补助蔬菜、食品公司等，作为外调副食品运价补贴。

另一方面，采取措施降低流通成本。如促进产销对接、开设菜农早市等，减少中间环节，对整车合法装载鲜活农产品的车辆免收通行费，减免交易费等。

双管齐下，效果立竿见影。人人乐连锁商业集团福建区生鲜部采购主管肖彦生说，近期人人乐门店菜价大幅跳水，主要原因除政府调节措施外，还有企业尽力减少流通环节，如向基地直接采购。

三是重点品种与全面保障相结合。调菜价的同时，采取措施加强多种主副食品市场供应，如加大生猪、蛋禽、水产品基地建设力度，合理安排储备粮轮换，有序安排粮食轮出，稳定粮食价格。

四是调控价格与补助低保相结合。从今年第四季度到明年第一季度，对全省约112万困难群众发放临时价格补贴。

五是短期措施与长效机制相结合。

五个结合的“组合拳”，使“菜价保卫战”的成果得以巩固。全省电视电话会议后第一周，19种蔬菜平均批发价下降13%；第二周，环比回落7%；第三周，回落2.8%；第四周，回落3.31%。

创新机制求持久。在取得初步效果的基础上，我省进一步建立长效机制，确保“菜篮子”供应长期量多、质优、价稳