有关部门对摊贩使用的粉末进行检查。

【暗访】

切好肉就“撒粉” 神秘粉末引猜疑

“我那天去得早才发现的，他大概早上6点左右就开始‘撒粉’了。”王女士说，无论她怎么问，摊贩都不做回应。为证实情况，连续两天的清晨5点半，记者扮作顾客，到瑞景农贸市场“蹲点”。

这个名为“亿家香”的摊位，“撒粉”流程可归结为：将整猪切割开，再将大肉块细分，铺在摊位上。然后，摊主从摊位底下取出瓶子，往其中一块肉上“撒粉”，很快又将瓶子收回去——整个过程不过20来秒，一连两天都是如此，与王女士的叙述相符。撒过一次粉后，摊主就没有再用那个瓶子。

“撒粉”的全过程，就在顾客眼皮底下进行。除了王女士所说的这个摊位，其他摊位上并未出现类似的状况。记者曾上前询问：“这白色的粉是什么？”摊主不说话，只是继续切肉。“做什么用的？”摊主面对问题，仍然选择沉默。

在同一个市场的经营户黄先生说，听说过也见过在猪肉上喷盐水的，但撒这种粉末状的东西还没见过，也不知道到底是做什么。