尽管早就知道香米香精存在，也很清楚它的用途，然而，不仅没有遏制住这种东西，并且这玩意还公开生产、公开交易、越卖越火。难道全国的监管人员，都没发现网上那无数的香米香精广告？生产商的厂名、地址、电话、联系人姓名一应俱全明摆着，难道全体相关人士都看不到、找不出一个这种比监管部门还透明的工厂？这是不是失职了，请监管部门扪心自问。

靠外观、感觉检验泰国香米不可靠，鉴定香米的科学的方法是DNA检测技术。或许是出于保护知识产权的考虑，目前泰国检测香米技术并未授权给国内任何检测机构。这就形成监管中的技术难点，“同胞”商人也看中、抓住了这个漏洞。可是，像出入境检验检疫部门证明、商品标识等也可以作为证据；加工过的陈化粮、添加了香料的和产地特征明显的大米，这都不难检验，所以，以技术问题为由，推卸不掉监管失职的责任。

泰国官员指出在中国大陆分装的香米作假，当然不是干涉中国内政。事关泰国稻米品牌声誉乃至泰国经济利益和国家形象，外交官员若对此熟视无睹则相当于“卖国”行为。泰国官员这次捍卫的不只是他们的国家利益，客观上还捍卫了中国人的健康与生活质量，也在提醒着中国人的商业道德、诚信意识，督促着中国质检与市场、卫生等监管水平的提高。

看出打着别国的好招牌能多赚，就拿手头上的烂货冒充舶来品，什么同胞之情、国民健康、中华美德，一旦遭遇个人的蝇头小利，都骨碌到一边去了。这些凭捣鼓假香米发财的商人，还有那些坐看假米毒食泛滥成灾的官吏，或许常以爱国自诩，但只卖给别人而自己不吃，明知有假该管不管，皆因他们没把别人划入他那个利益共同体。

食品安全，是最底线、最重要的国家安全。若一国之人“相互投毒”，年复一年，天天面对“吃的恐怖”，这是对全世界丢自己的脸哪。□ 黎明