报料

厦门也有卖烤鸭油

近日，中央电视台调查报道，北京一些小店里烤鸭滴下来的油成了抢手货，烤羊肉串的摊贩、早点摊、小饭馆甚至职工食堂都会去买这种烤鸭油，再次加工食品。

昨日下午，本报接到线索称，厦门也有摊贩出售烤鸭油，是菜市场内的一个卤料摊点，老板将烤鸭油收集起来以后，经常卖给附近做烧烤和麻辣烫生意的。

随后，记者假扮成兼职做烧烤生意的大学生，立即对此事进行调查。

暗访

烤鸭油一斤卖2元

昨日下午4点多，记者前往位于槟榔的一家菜市场发现，里面的确有一家卖卤料的摊位。

记者走进这家卤料摊点发现，上面摆放着烤鸭、卤鸭等各种卤料，店内还摆着一个油锅，一名中年妇女正在忙着用漏勺将锅里的油炸物捞起来。

看到有人进店，这名妇女仍旧在忙碌着。记者表示要做烧烤生意，想买烤鸭油，该妇女立即表示有货。顺着她指的方向，记者看到地上放着几个小油桶，其中一个的开口处还放着漏斗，里头装满了一种像油一样的液体。

该妇女说，这就是烤鸭和卤鸭剩下的油，一桶10斤，本来一桶要卖30元，现在只卖20元，一斤2元，五六天就能收集一桶。