致癌烤鸭油“流向”烧烤摊 厦门有卤料摊收集贩卖
记者扮成烧烤摊主在一卤料摊点买到一大桶烤鸭油
东南网-海峡导报7月15日讯(本网记者 汪长福 实习生 黄美晓/文 沈威/图)喜欢吃路边烧烤和麻辣烫的市民或许不知道,你在享受这些美味的同时,很有可能吃进了烤鸭油!昨日下午,记者对槟榔一家菜市场内的卤料摊进行暗访发现,这个摊点另外出售的烤鸭油很抢手,一斤2元,经常有烧烤、麻辣烫等摊主购买。
食品安全专家指出,烤鸭油是高温处理后的废物,反复使用会产生致癌物质,如长期过多摄入烤鸭油可能会致癌。
责任编辑:陈楠 |
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