3月以来，空心菜、上海青、春菜批发价同比分别上扬了99.52%、89.36%、65.04%……福州至少35个菜品出现涨价，吃菜得多掏上百元

近段时间，水涨船高的菜价成为了大家最关注的话题。许多80后网友称，当了“房奴”“卡奴”“孩奴”后，如今遭遇蔬菜涨价，又成了“菜奴”。而在福州，自3月份以来，菜价涨幅惊人，而到了4月份大部分菜品都突破了每斤三四元的价位，直到最近才有所收敛。

游资？天灾？通胀大背景？……到底谁才是蔬菜进入“元时代”的推手？

菜价高企 买菜多掏上百元

“头都大了，菜价那么贵，4月份下来起码多掏了100多元钱！”家住福州河南社区的杨小姐向记者抱怨。而除了贵，菜价的反复也让人犯愁，“一个星期就要变一次。”“我反正不懂，摊主说了算。”

而实际上，跌宕起伏的菜价还真不是“摊主”说了算。

福州亚峰蔬菜批发市场的数据显示，这轮菜价“崛起”，可以回溯到3月份，当月常见的52种蔬菜中，涨价的就有39种，占了绝大多数，且上扬的程度令人心惊，以常见水叶菜最为典型。空心菜、上海青、春菜等批发价同比分别上扬了99.52%、89.36%、65.04%……从批发渠道进入菜市后，价格更令市民们连呼“丫贵”。

而进入4月，菜价丝毫未降，52个蔬菜品种仍有35种持续上涨，增幅较为明显的为水叶菜类和茄果类，而受全国范围的大蒜涨价风影响，福州连续几个月大蒜价格都在不断上涨，并波及大部分的调味菜，如葱、生姜等价格也普遍增长。

值得欣慰的是，从本月开始，疯狂的菜价总算“安分”了下来，随着天气好转，不少蔬菜的批发价格逐步出现回落：空心菜从5月1日的3.47元/公斤回落到25日的2.29元/公斤，而上海青、春菜等常见水叶菜也有所降价。