温家宝面色凝重地望着大家说：“出了这样一起特大食品卫生事件，做父母的痛心，我们也很痛心。虽然老百姓很理解，但是作为政府，我们感到很内疚。这暴露出我们前一阶段在奶源的收购检查、生产企业产品质量监督检查、奶制品市场管理等环节都存在一些问题。人最重要的是生命健康，而健康离不开食物。这次事件对整个食品安全都是一个警示。通过处理这件事情，我们要认真总结和反思，把食品安全工作进一步抓好，让坏事变成好事。”

    “这次政府透明度很高。”陈燕红插话说。

    温家宝说：“我们要对人民负责，就必须如实地把情况都向老百姓公开。”

    离开陈士杰家，社区中的居民纷纷围拢上来，热情地问候总理。面对大家关切的询问，温家宝郑重地说：“我们现在要做的，就是保证以后不再发生这样的事。在这起事件中，暴露出政府监管不力，也反映出一些企业缺乏职业道德和社会公德，用老百姓的话说就是‘没良心’。我们不仅要追究领导责任，对这样的企业，也要坚决整顿、处理，一个也不放过！”

    面对总理的坦诚，大家报以热烈的掌声。

    9月21日，中共中央政治局常委、国务院总理温家宝来到北京市医院、社区和商场，看望在“三鹿奶粉”事件中患病的儿童，了解救治情况和奶制品市场。这是温家宝在长安商场超市了解液态奶的供应情况。 新华社记者 饶爱民 摄

    “你们先带我看看公告。”温家宝一踏进长安商场超市的大门，就穿过长长的货架，直接来到“西城区食品安全公示信息”栏前。看到问题奶粉资料夹在玻璃框里，不太醒目，他马上要求随行的北京市有关负责同志要将公示写大一点，张榜公布，贴在最显眼的地方。他说，我们要做到两点，一是有问题的奶制品全部下架；二是张榜公示，让老百姓一进门就能看到，一看就明白。

    温家宝从货架上拿起一桶鲜牛奶，仔细寻找生产日期。看了一会，才发现是9月20日生产的。

    “我们还要做一件事情。”他对大家说，“就是对奶粉和其他奶制品，每个批次都要进行检验，然后加贴新的标识，这样才能让群众看得明白、吃得放心。”

    “您说的这个办法好。”长安商场负责人说，“这不仅对商场有利，对消费者有利，对企业和奶农也有好处。”

    离开超市时，温家宝将张榜公布和加贴标识的想法，大声告诉正在超市购物的群众们，询问大家的意见，“这样行不行？”

    “行！”在场的人齐声回答。（记者 李斌 黄全权）

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